Cali, oficiálne Santiago de Cali, je hlavné mesto departementu Valle del Cauca na juhozápade Kolumbie. Leží v údolí rieky Cauca medzi horskými pásmami Ánd, približne 1000 metrov nad morom. Je tretím najväčším mestom krajiny po Bogote a Medellíne a patrí k najvýznamnejším centrám juhozápadnej Kolumbie. Táto krajina sem pritiahla aj Ľuboša z Nových Zámkov. Ako námorník precestoval so svojou loďou veľkú časť sveta, no pred štyrmi rokmi zakotvil práve v Cali. Ako sám hovorí, toto mesto sa nateraz stalo jeho novým prístavom. Prejdeme sa historickým centrom, ochutnáme pouličné špeciality ako guarapo - osviežujúci nápoj z cukrovej trstiny - či exotické ovocie chontaduro. Nazrieme aj do starých tlačiarní v štvrti San Antonio, ktoré dnes slúžia ako priestor pre umelcov a tvorcov. Zistíme, prečo sa Cali považuje za hlavné mesto salsy a prečo je hudba neoddeliteľnou súčasťou života miestnych. Ochutnáme raňajky v podobe horúcej čokolády so syrom, navštívime miestneho včelára. Na rybej farme si vychutnáme čerstvo upečenú tilapiu a deň zakončíme pri tradičnej kolumbijskej polievke sancocho, ktorá vzniká vďaka sile miestnych komunít.…viac
Cestou necestou
Cestou necestou je gastronomický cestopis, v ktorom navštívime zaujímavých Slovákov dlhodobo žijúcich v zahraničí a ich očami si predstavíme nové i dobre známe lokality a s nimi spojené miestne tradície.…viac
Cali
Naposledy odvysielané:
-
Quito (Repríza)
Quito, hlavné mesto Ekvádoru, leží v úzkom údolí Ánd na úpätí sopky Pichincha a je politickým a administratívnym centrom Ekvádoru. Moderné štvrte a dopravné tepny tu existujú vedľa koloniálnej architektúry, tradičných remesiel a kultúry, ktorú dodnes výrazne formuje život v Andách. Oblasť bola osídlená dávno pred príchodom Európanov. Žili tu pôvodné andské národy a krátko pred španielskou kolonizáciou sa územie stalo súčasťou Inkskej ríše. Objavte čaro Ekvádoru očami Slováka Mareka, ktorý vás prevedie historickým Quitom aj rušnými trhoviskami. Ochutnajte s nami tradičné morské prasiatko cuy, vyhlásené amazonské kakao či čerstvé mangrovové kraby. Spoznajte príbeh slávneho panamského klobúka a nasajte neopakovateľnú atmosféru pestrofarebnej Južnej Ameriky!
Odvysielané: 11. 10. 2026, 17:55
