Sladká mletá paprika

Korenie vždy patrilo medzi vzácne a drahé suroviny a preto sa aj často falšovalo. Mletá sladká paprika sa do našich zemepisných oblastí síce nevozí z exotických krajín, to však neznamená, že jej kvalita je vždy na najvyššej úrovni. Preto sme ju nechali v laboratóriu otestovať, najmä na jej hlavnú úlohu - farbenie. Z obalu sa totiž o farbe nič nedozviete a kým ju nedáte do hrnca s olejom pravdu nepoznáte. Nie všetky obstáli v teste dobre.…viac