Začíname v Smižanoch na východnom Slovensku, kde regeneratívne pestujú aj rascu. Pokračovať budeme v Gregorovej Vieske pri Lučenci, tunajší gazda aj vďaka nám dostal do daru dojáreň. Dnes pokračujeme aj v netradičnej letnej téme pestovania bonsají. V listárni budeme hovoriť o spolužití hospodárskych zvierat a ovocných stromov a kríkov.