Generácia (24. 09. 2016)

V Generácií 21- bude portrét venovaný 68 ročnému bačovi Ondrejovi Halčinovi, ktorý sa celý svoj život venuje salašníctvu a vedie k tomu aj jedného zo svojich synov, Andreja. Do neho vkladá všetky svoje nádeje a verí, že generačná výmena bude úspešná a tradície a poctivé salašníctvo sa zachová aj v ďalšej generácií. Ondrejova manželka Darina, tiež už seniorka, pracuje a pomáha na salaši ako gazdiná a kuchárka. Naučí Oľgu variť poctivé, Važecké halušky. Bača Ondrej je známy tým, že striktne dodržuje tradície, aj tradičné postupy pri výrobe syrov a mliečnych produktov. Preferuje ručné dojenie, ako sám hovorí: Keby on nedojil, tak valasi ovce nestihnú podojiť do rána...Odmieta akékoľvek moderné výdobytky techniky, je zrastený s krajom a Tatrami. Sám odháňa vlkov a medveďov sekerou, ohňom, či pastierskym bičom a nemá problém povedať pravdu do očí politikovi, podnikateľovi aj hlavnému hygienikovi. Syr z jeho košiara jedol aj ruský prezident Putin. Tým, že na salaši všetko robí ručne, zamestnáva a dáva prácu aj ľuďom z okolitých dedín. Je možno posledný bača na Slovensku, ktorý tradíciu a poctivosť, či dobré meno nezapredá za žiadne peniaze, či výhody. Druhá téma je venovaná poľovníckemu združeniu Kriváň, ktoré má už vyše deväťdesiat ročnú tradíciu. Vznik sa datuje v roku 1923, vtedy sa volali poľovné združenie Diana. Dnes má okolo päťdesiat členov a najstarší z nich Michal Polc má 92 rokov. Okrem neho je tam ďalších asi 15 seniorov. Združenie je známe aj tým, že získava najvyššie bodové ohodnotenie trofejí v rámci poľovníckych združení na Slovensku a je oceňované aj v zahraničí. V združení Kriváň sú dokonca trojgeneračné rodiny poľovníkov! Povieme si niečo o histórií združenia, tiež o generačnej výmene a o najkrajších trofejach. Možno sa uvarí aj poľovnícky guláš. Vo Važci ostaneme aj pri tretej téme, ktorá sa bude venovať kynológií a poľovníckym plemenám. Daniel Šeďo, dlhoročný kynológ a predseda kynologickej komisie prezradí zaručený recept, ako si osvojiť a vycvičiť psa, povieme si akým chybám sa treba vyhnúť pri kúpe šteniatka, predvedie poľovnícky výcvik v umelom brlohu a poradí seniorom, ktorý pes je najvhodnejší za spoločníka, za strážcu a obrancu a pre aktívnejších seniorov odporučí psov aportérov. Posledná štvrtá téma bude venovaná poruchám sluchu a hluchote seniorov. Navštívime vojenskú nemocnicu v Ružomberku Povieme si niečo o prevencii, pozrieme sa na bežné preventívne vyšetrenie seniora a ukážeme si a poradíme, aké sú najvhodnejšie pomôcky, či aparáty a strojčeky, ktoré aspoň čiastočne navrátia seniorovi sluch.…viac