V gastronomickom cestopise Cestou necestou objavia v Poľsku jedno z tunajších najstarších miest, a to Poznaň, ktoré je napriek veku moderným sídlom.
Osud privial tanečníka
Osud sem privial mladého tanečníka zo Slovenska, ktorý v Poznani zostal žiť. Šimon našiel v západnej časti Poľska, v meste na rieke Warta, svoj druhý domov.
Toto dôležité kultúrne centrum sa pýši bohatými tradíciami a rozmanitou umeleckou scénou.
Okrem práce Šimon študuje vo Varšave na univerzite, miluje gastronómiu a kultúru.
Jaternica receptom prekvapí
Kamere Cestou necestou predstaví od miestnych vín až po lokálne domáce produkty. Pre poznanskú kuchyňu sú tradičné zemiaky.
Zistíme však aj to, ako sa pripravuje svätomartinský rogal, ktorý je obdobou plneného croissantu, a pochutnáme si na drožďových koláčoch.
Zároveň spoznáme poľský streetfood. Nielen chuťou, ale aj vôňou nás zláka kaszanka, čo je poľská jaternica podobná našej krvavničke.
Na záver si prídu na svoje aj vegetariáni, lebo uvidíte aj tunajšie moderné zeleninové hody.
STVR online
Sledujte na Jednotke gastronomickú reláciu Cestou necestou o 21.55 h z poľského mesta Poznaň.
Zdroj: Jednotka, Cestou necestou, STVR - Stanislav Háber
Dajte vedieť vašim priateľom a známym.
