Za žralokmi precestovala svet. Slovenka odhalila miesto, ktoré pozná len málokto

Poznáte mangrovy? Vyčnievajú z vody a vytvárajú dôležité ekosystémy.

Mangrovy filtrujú vodu

V rámci svojich ekologických funkcií filtrujú vodu a fixujú pôdu. V gastronomickom cestopise Cestou necestou na Jednotke spoznáme Slovenku, ktorá nás prevedie svetom, kde mangrovy rastú.

Zdroj: STVR

Tieto kry či stromy majú korene vyčnievajúce z vody na západnom pobreží Tichého oceánu.

Nayarit patrí k najmenším mexickým štátom

Tu sa rozprestiera jeden z tridsiatich mexických štátov. Volá sa Nayarit a patrí k najmenším mexickým regiónom. Pobrežie s krásnymi plážami vyhľadávajú surferi. Mangrovy sú domovom stoviek druhov vtákov.

Zdroj: STVR

Chodia sem biológovia z celého sveta.

Slovenka a žraloky

Unikátnosť miestnych mangrovov nájdete aj pod vodnou hladinou. Táto prírodná nádhera plná symbiotickej biodiverzity rôznych rastlinných a živočíšnych druhov sem pritiahla mladú Slovenku.

Lucia pochádza z Banskej Štiavnice a život zasvätila ochrane žralokov.

Zdroj: STVR

Cestuje za nimi po celom svete.

Morská biologička mušle obdivuje

V Nayarite si Lucia vytvorila svoju základňu. S pomocou morských biológov učí ďalšie mladé generácie starať sa a chrániť životné prostredie. Mexické dobrodružstvo kamera Cestou necestou začne v mestečku San Blas na štipľavých raňajkách.

V pekárni vám tu upečú banánový chlieb a ukážeme vám, že kukuričné placky - tortily sa dajú konzumovať na milión spôsobov, ideálne s domácim guacamole.

Zdroj: TASR

Vďaka tomu, že kameru sprevádza morská biologička, spoznáte prírodu aj na mori či v spleti miestnych mangrovov za horúceho počasia.

Nebezpečný zber mušlí

Miestni obyvatelia mangrovy využívajú aj na zber mušlí. To však predstavuje nebezpečenstvo, lebo kalné pobrežné vody sú plné krokodílov. Ako Lucia vysvetlila:

„Výhodné sú farmy na mušle, ktoré nemusíte ničím kŕmiť, keďže vyrastú pri konzumovaní mikroorganizmov z vody a zároveň mušle čistia vodu. Každá iná farma musí kŕmiť zvieratá aspoň rybou múčkou. Pri mušliach to odpadá.“

Sledujte v piatok 3. júla gastronomický cestopis Cestou necestou o 21.55 h na Jednotke.

Zdroj: Jednotka, Cestou necestou, STVR - Stanislav Háber