Francúzska je najznámejšia. Objaví Maca v instantnej polievke z Prievidze mäso?

Sledujte v nedeľu 19. apríla o 17.55 h na Jednotke nový diel Histórie chutí z Prievidze.

Dvaja moderátori STVR, Martina Maca Zábranská a Tibor Ferenčík, spoznajú čaro instantných polievok, ktoré vznikali v časoch socializmu.

V instantnej mäso nenájdete

Je možné, že sa do tejto socialistickej pochúťky dostalo aj mäso? Zaujímavá je však najmä história našej najznámejšej u nás vyrábanej polievky. Francúzska vôbec nie je z Francúzska. Ako teda vznikla?

Bola vôbec prvou polievkou zo sáčku v bývalom Československu.

Číra bola vždy s mäsom

Vymyslela ju Darina Matyášová z Prievidze v roku 1971. Zadanie bolo, aby vymyslela „číru polievku bujónového typu“, čo bolo ťažké. Dovtedy bola číra polievka len slepačia alebo hovädzia.

Tri roky trvalo, kým sa polievka od prvotného nápadu dostala do výroby. Darina Matyášová vytvorila mix zelenín, kde cibuľu nahradil pór. Do dehydrovanej zmesi vložila namiesto rezancov cestoviny v tvare mušličky.

Našťastie sušený pór dokázali doviezť z Albánska, ale matrice na výrobu mušličiek potrebovali kúpiť v Taliansku, čo nebolo v časoch socializmu také jednoduché.

Slíže nie sú mušličky

Vraj ľuďom majú stačiť naše slíže, lenže vtedy mladá vývojárka neustúpila. Ľudia zavretí za železnou oponou túžili po niečom exotickom.

Francúzsku polievku vo Francúzsku nepoznali. Nápad s jej názvom však spôsobil marketingový ošiaľ. Žiaden ďalší výrobok z Prievidze nebol takým hitom a neudržal sa v predaji až do súčasnosti.

Sledujte v nedeľu 19. apríla o 17.55 h na Jednotke nový diel Histórie chutí z Prievidze.

25 50 75 90