Čarovný Betliar má aj rozprávkové chute. Aké má Maca pripravené grimasy po ich ochutnaní?

V nedeľu 15. marca o známom čase 18.00 h sledujte na Jednotke ďalšiu epizódu obľúbenej historicko-gastronomickej série História chutí.

Ako jediný kaštieľ u nás nevykradli

Moderátori STVR Martina Maca Zábranská s Tiborom Ferenčíkom v ďalšej časti Histórie chutí navštívia Kaštieľ Betliar. Šéfkuchár Pavol Sekerka im pripraví šľachtické pochutiny dávnych čias.

Na Slovensku ide o výnimočnú pamiatku, keďže ako jediný po roku 1945 si zachoval pôvodné zariadenia a zbierky. Kaštieľ nebol vykradnutý.

Do terajšej podoby ako skutočne luxusné sídlo sa Kaštieľ Betliar dostal na sklonku 19. storočia.

Macin ťažko skrývaný odpor

Do dychberúcej podoby ho prestaval gróf Emanuel I. Andrássy (1821-1891). Býval v kaštieli v Parchovanoch na Zemplíne a Betliar využíval ako poľovnícke sídlo a múzeum pre svoje bohaté zbierky z celého sveta.

Rovnako má Betliar, nachádzajúci sa neďaleko hradu Krásna Hôrka na Gemeri, svoje špecifické chute. Zaťatá vegetariánka Martina Maca Zábranská už dokázala, že sa odvážne pustí aj do mäsových pochúťok, ktoré často zvláda len s ťažko skrývaným odporom.

Zdroj: STVR

Želatína bola skúška

Uvidíme, aké tieto jedlá vyvolajú na tvári Martiny Maci Zábranskej groteskné grimasy. Naposledy sme videli, že Maci nechutila želatína z rímskych čias. Čo tiež prekvapí, je fakt, že tunajší betliarsky park bol zaradený do zoznamu UNESCO hodnotných parkov sveta.

Objavíme unikátny umelý vodný systém odvádzajúci vodu z tunajšieho potoka do troch jazier, troch fontán a svojho druhu najväčšieho vodopádu na území Slovenska.

V nedeľu 15. marca o známom čase 18.00 h sledujte na Jednotke ďalšiu epizódu obľúbenej historicko-gastronomickej série História chutí.

Zdroj: Jednotka, História chutí, STVR - Stanislav Háber