Polievka zo žiab. Zvládne Maca Zábranská ťažkú stredovekú výzvu?

V nedeľu 22. februára o známom čase 18.00 h sledujte na Jednotke ďalší diel obľúbenej historickej relácie História chutí.

Odvážne do minulosti

Dvaja mladí a moderní moderátori STVR reprezentujúci 21. storočie, Martina Maca Zábranská a Tibor Ferenčík, sa púšťajú v našom televíznom stroji času odvážne do minulosti. Videli ste ich už v rozličných historických epochách.

Teraz ochutnajú dobu stredoveku na populárnom Trenčianskom hrade.

Najmocnejšia žena sveta a hysterická scéna

Moderátori STVR Maca a Tibor sa ocitnú v dobe vlády kráľa a cisára Žigmunda Luxemburského a jeho druhej ženy Barbory Celjskej, jednej z najmocnejších žien vtedajšieho sveta. A Maca urobí Tiborovi hysterickú scénu, že si ju vôbec nevšíma. Čo si na nej nevšimol nové?

Zistíme spolu s nimi, či bol stredovek skutočne takým temným obdobím, ako sa o ňom hovorí. Prečo vtedy víno často nahrádzalo vodu? Ako sa vyvíjala hygiena i medicína a čo sa ukrýva vo veži Trenčianskeho hradu?

Cisárovná Barbora Celjská bola mimoriadne úspešná, čo do majetkov, ktoré dostala od Žigmunda.

Poľovačka s dravými vtákmi

Vlastnila Beckov, Holíč, Čachtice, hrady v Slavónii či rozsiahle panstvá v Uhorsku. Mala aj zámok Vígľaš, na ktorý sa Maca s Tiborom vyberú tiež. Na poľovačky sa chodilo s cvičenými dravými vtákmi.

V Trenčíne či na Vígľaši sa ocitneme na miestach, kde sa rozhodovalo o moci i vernosti, kde chudoba riešila, či bude úroda. Jedli vtedy polievky, ktoré by moderná kuchyňa asi radšej utajila.

Ochutná Maca ako zarytá vegetariánka polievku zo žabích stehienok? Alebo aj sliepku na čiernom pive? Moderátorov čakajú aj rybacie fašírky či roláda z bažanta a ďalšie zaujímavé jedlá.

Sledujte v nedeľu 22. februára o známom čase 18.00 h na Jednotke ďalšiu epizódu obľúbenej historickej relácie História chutí a uvarte si spolu s nami podľa dobových receptov.

Zdroj: Jednotka, História chutí, STVR - Stanislav Háber

25 50 75 90